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Menu Gourmet

Il Menu

I nostri Chef hanno creato un menu di piatti molto ricercati che combinano la tradizione culinaria del territorio con l’innovazione italiana e le scelte audaci del nostro staff, con un mix di sapori e accostamenti che sapranno stupire il tuo palato.

L’esperienza del menu completo è un insieme di prelibatezze dai gusti presenti e profondi, contrasti per esaltare prodotti scelti accuratamente con passione per un risultato che debba lasciare un ricordo gustativo.
Un obiettivo: l’immersione nelle nostre più antiche tradizioni culinarie.
Un punto d’incontro fra i piatti tipici trentini e la cucina gourmet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu Completo Gourmet —

MENU GOURMET

ANTIPASTO

TRONCHETTI IN FOGLIE DI SPECK, MELONE E CREMA DI CAPRINO CON RIDUZIONE DI PERLE DI RIBES

PRIMo

SECONDO

DOLCE

 

59 € a persona, coperto incluso, bevande escluse

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