I nostri Chef hanno creato un menu di piatti molto ricercati che combinano la tradizione culinaria del territorio con l’innovazione italiana e le scelte audaci del nostro staff, con un mix di sapori e accostamenti che sapranno stupire il tuo palato.

L’esperienza del menu completo è un insieme di prelibatezze dai gusti presenti e profondi, contrasti per esaltare prodotti scelti accuratamente con passione per un risultato che debba lasciare un ricordo gustativo.
Un obiettivo: l’immersione nelle nostre più antiche tradizioni culinarie.
Un punto d’incontro fra i piatti tipici trentini e la cucina gourmet.